El programa matinal dirigit i presentat per Clara Tena ha entrevistat aquest dimarts a Sergi Roig, gerent, i José Merlos, mestre pastisser, de l’Obrador Roig, el forn artesà de pa on es fan el T’olis.
Aquí teniu el link per mirar el programa i conèixer una mica la història de L’Obrador i dels T’olis. A més a més veureu el procés d’elaboració d’un croissant gegant.
http://www.xiptv.cat/ben-trobats/capitol/croissant-gegant
Per més informació visiteu www.lobradorroig.com